白く固まったハチミツって食べて大丈夫？食べれるように戻してみました！
1シーズン、放置していたハチミツがカッチカチに固まってしまいました。。 ひっくり返してもこんな感じで出ないんです。 何時間ひっくり返しても、こんな状態。。食べて ...
タピオカ粉と黒糖で手作りもちもちタピオカ！レシピまとめました！
何度も何度も失敗を重ね、ようやく出来上がった手作りモチモチタピオカ。 タピオカ粉（タピオカスターチ）と黒糖を使って作り上げたのでレシピをご紹介します！ 手作りタ ...
わさびならチューブより粉わさびが良い！
家庭で使用する "わさび" ってチューブタイプのもの以外にも販売があるのをご存知でしょうか。 ↓ チューブタイプのわさび 以前、チューブタイプのからしは体に良く ...
塩蔵わかめってどう使うの？実は簡単なのに乾燥わかめより断然美味しいですよ！
お味噌汁にワカメが入れたい。けど、乾燥ワカメしか使ったことがない。。 生わかめ（塩蔵タイプ）ってのを買ってみたいけど、使った試しがない。。 実は、5分程度で、し ...
米麹甘酒の作り方！米麹と水、炊飯器だけで簡単作成！
出来上がった米麹甘酒は加熱殺菌されており、最大の効果・恩恵を受けるなら手作りが一番といった内容を見かけたので、自分で作ってみることにしました！！ 時間はかかるも ...
しじみ 下ごしらえの砂抜き、みそ汁に入れるタイミングについて
スーパーでも生と冷凍で販売されている"しじみ"。 体に良いのはわかっていても、調理方法が謎。ちょっと手が出せない。。 けど、実は下ごしらえは結構簡単だったりしま ...
鶏肉 購入時の選ぶポイント、下ごしらえで減らす不安物質の除去について
スーパーで購入する鶏肉、何が良くて、どう下ごしらえすれば良いのか。 1人暮らしをするようになってから知った、選定ポイントと下ごしらえについてまとめました。 鶏肉 ...
ガスでBBQ、キャンプ時にクッカーで白ご飯を炊こう！焚火ではないので失敗なく、美味しい白ご飯が炊けますよ！
バーベキューやキャンプの時、「あったかい白ご飯が一緒に食べたいな。」と思ったことはありませんか？ 炊飯器で炊いてから保温設定で炊飯器ごと持っていくのもありかもし ...
[BRUNO] ブルーノで簡単！鶏肉でトマトクリーム煮を作ろう！残りはご飯とチーズでリゾットにできます！
BRUNO（ブルーノ）を使って、ササっと鶏のクリーム煮を作ったのでレシピをまとめました！ 今回、我が家は鶏むね肉にしましたが、鶏もも肉でも美味しく仕上がりますよ ...
スパイスのガラムマサラってなんだ？原材料・用途・味や香りを確かめてみました！
本格カレー用のスパイスに「ガラムマサラ」を購入したのでご紹介します。 ガラムマサラ 私はGABANのガラムマサラが手に入りやすいのでこちらにしました。 「gar ...