レシピ

2020年7月28日

前回、初心者レシピの本格カレーを作りクミン、コリアンダー、チリ、ターメリックの良さを実感しました！ 本格カレー初心者レシピ 今回はコスパ優先で、スーパーで販売し ...

2018年12月4日

カレーと一緒にナンを作っていたんですが、ナンの手づくりはとにかく時間がかかります！！ 捏ね、一次発酵、寝かし、二次発酵、、30℃で置いておいて、濡れたふきんを被 ...

2018年12月4日

みなさん、インドカレーの外食をして「自分も作れたらなー・・」とか思われたことはないでしょうか？ 今回、知人に色々教えてもらい、本で研究し、カレーのルゥを使わずに ...

2019年12月18日

朝、食べるパンにスーパーで販売されているパンは添加物が気になり、パン屋さんのパンは高く、場所は取ると思いつつもホームベーカリーの機械を購入しました。 しかし、い ...

2020年1月15日

梅の採取季節がやってきました。 今年も梅酒に挑戦するつもりですが、去年の梅酒がまだ残っている！笑 今回は「カリカリ梅」にチャレンジしてみることにしました！ 梅を ...