[BRUNO] ブルーノで簡単！鶏肉でトマトクリーム煮を作ろう！残りはご飯とチーズでリゾットにできます！

2018年10月31日2018年12月4日

BRUNO（ブルーノ）を使って、ササっと鶏のクリーム煮を作ったのでレシピをまとめました！
今回、我が家は鶏むね肉にしましたが、鶏もも肉でも美味しく仕上がりますよ！

※ ブルーノのセラミック鍋を使用しています。

コンテンツ

鶏肉のトマトクリーム煮の材料（４人分）

4人分の材料でまとめましたが、翌日などスープの残りでトマトチーズリゾットにするなら4人分の材料で作るとちょうど良い量になりますよ。

鶏肉は一口大に切って、塩コショウやシーズニングソルトをかけ、下味を付けておきます。

玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきを切り、にんにくはみじん切りにしておきます。

ブルーノにオリーブオイル大さじ１とにんにくを入れ熱し、香りが出てきたら鶏肉を入れていきます。

鶏肉に半分くらい焼き色が付いてきたら、しめじと玉ねぎを入れて炒めます。

野菜がしんなりしてきたら☆の材料を入れます。

固形コンソメを菜箸などで溶かしてから、蓋をして数分煮中火（MID）で詰めていきます。

煮詰めて水分が少し飛んできたら蓋を外し、★の材料を入れ火を弱め（LOW）更に数分煮詰めます。

十分に火が通ったら、最後に牛乳・塩・ブラックペッパーを入れて完成です！

お皿に盛り付ける時は、最後にパセリをかけると良いですよ！

スープが多めに残った時は、具材も少し残しておいてご飯を２人分とチーズを入れリゾットにすると二度楽しめますよ！

以上、お手軽鶏のトマトクリーム煮の紹介でした。